4-метоксифенилацетон

4-метоксифенилацетон

4-Methoxyphenylacetone





Название продукта




Синонимы


4-Метоксифенилпропанол; 4-метоксифенилацетон;4-метоксибензил метил кетон; 1 - (4-метоксифенил)-2-пропанон; P-метокси фенилацетон; FEMA 2674; анисовый ацетон; 4-анисовый ацетон; 4 - (п-метоксифенил) бутан-2-он; 1 - (п-метоксифенил)-2-пропанон; 3 - (4-метоксифенил)-2-пропанон; п-метоксибензил метилкетон; (п-метоксифенил) ацетон; P-анисовый ацетон; малина кетон метиловый эфир, 1 - (4 - метоксифенил)-2-пропанон, 1 - (4-метоксифенил) ацетон, 1 - (пара-метоксифенил)-2-пропанон, 1 - (п-метоксифенил)-2-пропанон, 2-пропанон, 1 - (п-метоксифенил ) -; 4-Methoxyphenoxyacetone; анисовый кетон;

4-Methoxybenzyl methyl ketone; 1-(4-Methoxyphenyl)-2-propanone; P-methoxy phenylacetone; FEMA 2674; ANISYL ACETONE; 4-ANISYL ACETONE; 4-(p-methoxyphenyl)butan-2-one; 4-ACETONYLANISOLE; 1-(P-METHOXYPHENYL)-2-PROPANONE; 3-(4-METHOXYPHENYL)-2-PROPANONE; P-METHOXYBENZYL METHYL KETONE; (P-METHOXYPHENYL)ACETONE; P-ANISYL ACETONE; raspberry ketone methyl ether; 1-(4-methoxyphenyl)-2-propanon; 1-(4-Methoxyphenyl)acetone; 1-(Para-methoxyphenyl)-2-propanone; 1-(p-methoxyphenyl)-2-propanon; 2-Propanone, 1-(p-methoxyphenyl)-; 4-Methoxyphenoxyacetone; Anisic ketone; Anisicketone; 1-(4-methoxyphenyl)propan-2-one




Молекулярная формула


C10H12O2




Молекулярный вес


164.2011




InChI


InChI=1/C10H12O2/c1-8(11)7-9-3-5-10(12-2)6-4-9/h3-6H,7H2,1-2H3




Регистрационный номер CAS


122-84-9




EINECS


204-578-7




Молекулярная структура







Плотность


1.027g/cm3




Точка кипения


268°C at 760 mmHg




Показатель преломления


1.501




Температура вспышки


101.7°C




Символы опасности

 



Риск коды

 



Характеристики безопасности


S24/25:;





4 метоксифенилацетон представляет собой вкусоароматическое химическое вещество, используемое в качестве пищевой добавки. Главное применение вещества - придание пищевым продуктам аромата и вкуса аниса. Получение анисового кетона происходит путем добывания его из анисового масла, поэтому у метоксифенилацетона имеется и второе название – анисовый кетон, из которого становится понятно, какой вкус данная добавка придает продуктам.
Помимо пищевой промышленности метоксифенилацетон используют и в фармацевтической отрасли при производстве лекарственных препаратов, благодаря тому, что он обладает мочегонным свойством. В связи с этим хранить 4 метоксифенилацетон следует в особых условиях, главное из которых - плотная упаковка, не пропускающая влагу, пыль, воздух и посторонние запахи. Также следует отметить, что не рекомендуется хранение 4-метоксифенилацетона рядом с иными ароматическими и прочими химическими веществами.
Ку